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Ein beeindruckendes Bild, das eine enorme körperliche Leistung zeigt. Dieser Mann, der eine große Anzahl an Metallfässern auf seinem Kopf balanciert, während er eine Straße entlanggeht. Auch wenn die Fässer vermutlich leer sind, ist das Volumen und das Eigengewicht des Metalls eine massive Belastung für den Nacken und den Rücken. – Trivandrum (heute Thiruvananthapuram) – Kerala – 1990

Szene aus einem der historischsten und belebtesten Handelszentren in Kozhikode (Calicut), Kerala. Die handgezogenen Karren sind auch heute noch ein wesentlicher Bestandteil der Logistik in den engen Gassen des Marktes. Während moderne Lastwagen die Waren in die Stadt bringen, übernehmen diese Arbeiter – oft als „Coolies“ bezeichnet – den Feinverteilertransport zu den Lagerhäusern. Die Jutesäcke auf dem Karren enthalten höchstwahrscheinlich Reis, Trockenfrüchte oder Gewürze, die typischen Handelsgüter dieses Viertels. – 1990

Da die Straßen in den Marktvierteln von Kumily oft eng und belebt sind, verlassen sich Händler für den Transport der Güter zu den Lagerhäusern auf die enorme Kraft von Handarbeitern. Die Säcke enthalten oft wertvolle Güter wie Kardamom, Pfeffer oder Zimt, die in den umliegenden Plantagen von Kumily und Thekkady geerntet werden. Kumily gilt als das wichtigste Handelszentrum für Gewürze in der Region. – Kerala – 1990

Das «R.D. Drug House» ist ein bekannter pharmazeutischer Händler im historischen Viertel Mattancherry in Kochi (früher Cochin), Kerala. Die aufwendig gestaltete blaue Holztür ist ein klassisches Beispiel für den kolonialen und regionalen Mix in Mattancherry. Viele dieser alten Gebäude dienten ursprünglich als Gewürzlager. In Indien werden Apotheken oder Großhändler für Medikamente oft als „Drug House“ bezeichnet. – 1990

Marktszene in Trivandrum (heute Thiruvananthapuram). Eine Frau sortiert frische Früchte in grossen Körben für den Verkauf. Solche Straßenmärkte sind in ganz Indien verbreitet. – 1990

Auf ihrer Stirn trägt diese Frau aus Cochin einen markanten roten Punkt, den sogenannten Bindi. Ursprünglich ein Symbol für das „dritte Auge“ und spirituellen Schutz im Hinduismus, wird er heute oft auch als modisches Accessoire getragen. Die tropfenförmige Form ist eine klassische Variante. Sie trägt goldene Ohrringe mit filigranen Details und ein rotes Kleidungsstück, wahrscheinlich ein Sari oder eine Dupatta. – 1990

Marktstand in Kochi (Cochin), Kerala. Solche detaillierten Auslagen von Hülsenfrüchten, Getreide und Samen sind charakteristisch für die historischen Marktviertel der Stadt. In den Schalen sind typische Grundnahrungsmittel Keralas zu sehen: Hülsenfrüchte (Verschiedene Sorten von Linsen (Dal), Kichererbsen, Mungbohnen und Straucherbsen), Getreide (Verschiedene Reissorten, Mais und Hirse) und Samen (Koriandersamen, Senfkörner und Kreuzkümmel). – 1990

Auf einem Marktstand in Calicut stehen große Jutesäcken gefüllt mit leuchtend roten, getrockneten Chilischoten, die typisch für viele asiatische Märkte sind. – 1990

Ein Arbeiter entleert einen Jutesack mit Ingwerwurzeln auf eine große Plane, um diese zu sortieren oder weiter zu trocknen. Solche Szenen sind typisch für die historischen Gewürzlagerhäuser und Fabriken in Calicut, die für ihren jahrhundertealten Gewürzhandel bekannt sind. – 1990

Eine große Menge an Ingwer (Zingiber officinale) wird aus einem Jutesack auf den Boden geschüttet. Die Ingwerwurzeln (Rhizome) werden gereinigt, oft geschält und an der Sonne getrocknet. Ingwer dient als aromatisches Küchengewürz, Basis für Ingwertee oder wird wegen seiner medizinischen Eigenschaften in der traditionellen Heilkunde geschätzt. – Kerala – Calicut – 1990

Dieser Mann hält eine Schale mit frischen grünen Kardamom-Kapseln. Kardamom gilt nach Safran und Vanille als das drittteuerste Gewürz der Welt. Es wird wegen seines komplexen, aromatischen Geschmacks geschätzt und findet in verschiedenen Bereichen Anwendung. Kardamom ist eine wesentliche Zutat in Currys, Tees (wie Masala Chai), Desserts und Backwaren weltweit. In der traditionellen Medizin wird es für seine verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. – Kerala – Calicut – 1990

Dieser lebhafte, traditionelle Obst- und Gemüsestand wurde in Murukkady in der Region Kerala aufgenommen. Von der Decke hängen viele Bananenköpfe. In den geflochtenen Körben stapeln sich verschiedene Früchte und Gemüse. Das klassische schwarze Herrenrad im Vordergrund ist ein typisches Transportmittel für Händler und Kunden gleichermaßen. – 1990

Die Plakate an der Wand bewerben südindische Filme. Eines der prominentesten Plakate (mittig rechts) zeigt Szenen aus dem Kultfilm Michael Madana Kama Rajan (1990) mit dem Schauspieler Kamal Haasan. Andere Plakate weisen auf Filme in Malayalam oder Tamil hin. Das Bild wurde effektiv 1990 aufgenommen. Die Szene zeigt auch einen traditionellen, von einem Ochsen gezogenen Karren, der für den Gütertransport genutzt wird. Im Vordergrund zieht ein Mann einen kleinen Handkarren mit Weidenkörben, was auf eine geschäftige Straße in der Nähe des Marktes von Cannanore (heute Kannur) hindeutet.

Eine Fischverkäuferin auf einem Markt in der indischen Stadt Vasco da Gama (oft nur „Vasco“ genannt) im Bundesstaat Goa, die sich unter einem markanten roten Schirm vor der Sonne schützt. – 1990

Ein Straßenverkäufer in Panaji, der eine große Menge Äpfel auf einem traditionellen zweirädrigen Karren präsentiert. Solche mobilen Obstkarren sind ein charakteristischer Anblick auf indischen Märkten und Straßen. – Goa – 1990

Der Mahatma Jyotiba Phule Market, viel besser bekannt unter seinem ursprünglichen Namen Crawford Market, ist einer der geschichtsträchtigsten und lebhaftesten Märkte in Mumbai, Indien. Die junge Frau in traditioneller Kleidung und einem kleinen Bindi auf ihrer Stirn trägt ein Bündel Brennholz. – 1990

Auf dem Mahatma Jyotiba Phule Market, besser bekannt unter dem Namen Crawford Market, verkauft eine Frau Zuckeräpfel (Annona squamosa), die auch als Zimtapfel oder Sitaphal bekannt sind. – Mumbai – 1990

Szene auf dem Crawford Market (heute Mahatma Jyotiba Phule Mandai) in Mumbai. Die Männer, die als Hamal (Lastenträger) bekannt sind, balancieren Waren in großen geflochtenen Körben auf dem Kopf. – 1990

Ein typischer vierrädriger Handkarren mit großen, speichenreichen Rädern aus Metall, wie sie oft auf Straßenmärkten in Indien zu finden sind. Die Verkäuferin trägt einen traditionellen orangefarbenen Sari mit einem blau-weiß gestreiften Tuch, das locker über ihren Kopf und ihre Schulter geworfen ist. Auf dem Karren bietet sie Äpfel zum Kauf an. - Crawford Market – Mumbai – 1990

An diesem Marktstand gibt es eine frische Auswahl an Obst und Gemüse, die typisch für die indische Küche ist. Die großen Körbe im Vordergrund und oben rechts sind prall gefüllt mit leuchtend grünen Chilis, die für die nötige Schärfe sorgen. Der Verkäufer hält einen großen Bund frischen Korianders in den Händen – ein unverzichtbares Kraut für fast jedes Curry. Es sind auch frischer Ingwer, Tomaten und Auberginen zu sehen. Auf der rechten Seite sind kleine, grüne Mangos zu einer ordentlichen Pyramide aufgeschichtet. Diese werden oft für Pickles (Achar) oder Salate verwendet. – Crawford Market – Mumbai – 1990

Szene auf dem geschäftigen Crawford Market (auch bekannt als Mahatma Jyotiba Phule Market) in Mumbai, Indien. Ein Markthändler sitzt inmitten einer farbenfrohen Auswahl an frischem Gemüse, das kunstvoll in Körben und auf Tüchern präsentiert wird. – 1990

Porträt eines Mannes mit einem Turban und einem markanten Schnurrbart. Der Turban besteht aus langen Stoffstreifen, die nach einer speziellen Methode um den Kopf gewickelt werden. In Indien dienen Turbane oft als Distinktionsmerkmal für Regionen oder Gemeinschaften. Der rote Punkt auf der Stirn ist ein Tika (oder Tilak), ein religiöses und kulturelles Symbol im Hinduismus. – Crawford Market – Mumbai – 1990

Porträt eines älteren Mannes mit einem markanten Turban und einem grauen Bart. Er trägt traditionelle Kleidung und blickt direkt in die Kamera, was einen intensiven und charaktervollen Ausdruck erzeugt. – Crawford Market – Mumbai – 1990

Das Bild zeigt einen indischen Marktverkäufer an einem Gemüsestand, der eine reiche Auswahl an frischen Produkten anbietet: frischer Ingwer, scharfe grüne Chilischoten, grünes Blattgemüse oder Kräuter, bei denen es sich oft um Minze, Koriander oder Brunnenkresse handelt. – Crawford Market – Mumbai – 1990

Gewürzhändler in Bombay im Bundesstaat Maharashtra. Der Gewürzmarkt ist der grösste Markt der vorderindischen Hafenstadt. Während der britischen Kolonialzeit hiess er Crawford Market, heute Mahatma Jyotiba Phule Market. Neben Gewürzen werden hier auch Geflügel, Früchte, Gemüse und vieles andere angeboten. Ausser Ingwer (neben dem rechten Knie) und frischen grünen Pfefferschoten hält dieser Händler auch Gewürzkräuter, Salat und Zwiebeln feil. – 1990