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Die Taguella, ein Brot aus Weizen, wird im Sand gebacken.

Aïr / Die "Taguella" Die Taguella wird in der Wüste gebacken. Der Sand dient als Ofen und das auf den Kamelen mitgeführte Holz sorgt für das Feuer.

Die Kameltreiber sitzen um das Feuer, unter dem die traditionelle Taguella gar gebacken wird – Guelta Baloumat - Aïr – Niger - 2002

Im Camp wird die obligate Taguella zubereitet – Niger – Aïr – 2003

Camp am Rand des Tamgak-Gebirges – Eine Tagella, das Brot der Tuareg-Nomaden, wird im vom Feuer erhitzten Sand gebacken – Aïr – Niger – 2001

Die Taguella ist ein Fladenbrot, das Grundnahrungsmittel der in der Sahara lebenden Tuareg. Es ist ein scheibenförmiges Brot aus Weizenmehl, das unter heißem Sand und Holzkohle eines kleinen Feuers gebacken wird. Anschließend wird das Brot in kleine Stücke gebrochen und mit einer Fleischsauce gegessen. – Tamgak – Aïr – Niger - 2001

Die Taguella ist ein Fladenbrot, das Grundnahrungsmittel der in der Sahara lebenden Tuareg. Es ist ein scheibenförmiges Brot aus Weizenmehl, das unter heißem Sand und Holzkohle eines kleinen Feuers gebacken wird. Anschließend wird das Brot in kleine Stücke gebrochen und mit einer Fleischsauce gegessen. – Tamgak – Aïr - Niger - 2001

Die Taguella ist ein Fladenbrot, das Grundnahrungsmittel der in der Sahara lebenden Tuareg. Es ist ein scheibenförmiges Brot aus Weizenmehl, das unter heißem Sand und Holzkohle eines kleinen Feuers gebacken wird. Anschließend wird das Brot in kleine Stücke gebrochen und mit einer Fleischsauce gegessen. – Tamgak – Aïr - Niger - 2001

Vorbereitungen für die Herstellung einer Taguella – Lager Boubakar – Niger - Aïr – 2001