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Agriculture dans la région andine de haute altitude de la commune de Yunchará, dans le département de Tarija, au sud de la Bolivie. Dans les zones les plus élevées de l'Altiplano, on cultive principalement des plantes résistantes au gel, telles que les fèves (haba), l'orge et la camomille. Dans cette région montagneuse isolée de Bolivie, l'utilisation d'animaux de trait pour labourer les petites parcelles délimitées par des murs en pierres sèches reste la principale méthode de préparation du sol avant les semis. – Bolivie – 1976