Le battage des céréales est une technique agricole traditionnelle qui consiste à séparer les grains de la balle en les laissant tomber dans le vent depuis une certaine hauteur. Une femme lève un panier pour nettoyer les céréales au vent, tandis qu'un homme, assis par terre, les tamise. Il s'agit probablement de millet perlé. En hindi et dans la langue locale, le rajasthani, cette céréale riche en nutriments est appelée bajra. Elle est extrêmement résistante à la sécheresse et constitue un aliment de base essentiel pour les habitants de cette région désertique (par exemple sous forme de bajre ki roti, un pain plat). – Région de Jodhpur – 1990

Un homme est assis par terre et tamise les céréales. Il s'agit probablement de millet perlé. En hindi et dans la langue locale, le rajasthani, cette céréale riche en nutriments est appelée bajra. Elle est extrêmement résistante à la sécheresse et constitue un aliment de base essentiel pour les habitants de cette région désertique (par exemple sous forme de bajre ki roti, un pain plat). – Région de Jodhpur – 1990

Une femme pratique ce qu'on appelle le « tamisage », qui consiste à jeter des céréales (comme le millet ou le blé) en l'air afin que le vent sépare la balle, plus légère, des grains, plus lourds. La femme porte de nombreux bracelets, ce qui constitue un symbole de statut social incontournable pour les femmes mariées au Rajasthan. Le port de nombreux bracelets – notamment en verre coloré, en argile ou en lac (résine) traditionnel – indique qu’une femme est mariée et sert symboliquement à assurer la protection, la santé et la longévité de son mari. – Région de Jodhpur – 1990

Un homme de la communauté Rabari, un groupe autochtone de nomades et de bergers. Les hommes Rabari portent traditionnellement de très grands turbans blancs volumineux. La manière dont ils sont enroulés et leur motif (ici, un discret imprimé floral) peuvent souvent donner des indications sur la région d'origine ou le statut social. Le port de grandes boucles d’oreilles en or et de plusieurs colliers de perles fait partie intégrante du costume traditionnel masculin et sert à la fois de décoration et d’expression de la richesse. – Région de Jodhpur – 1990

Une femme de la communauté Rabari rassemble en un tas le grain qu'elle a battu. Elle porte de nombreux bracelets, ce qui constitue un symbole de statut social incontournable pour les femmes mariées au Rajasthan. Le port de nombreux bracelets – notamment en verre coloré, en argile ou en lac (résine) traditionnel – indique qu’une femme est mariée et sert symboliquement à assurer la protection, la santé et la longévité de son mari. – Région de Jodhpur – 1990

Une femme pratique ce qu'on appelle le « tamisage », qui consiste à jeter des céréales (comme le millet ou le blé) en l'air afin que le vent sépare la balle, plus légère, des grains, plus lourds. La femme porte de nombreux bracelets, ce qui constitue un symbole de statut social incontournable pour les femmes mariées au Rajasthan. Le port de nombreux bracelets – notamment en verre coloré, en argile ou en lac (résine) traditionnel – indique qu’une femme est mariée et sert symboliquement à assurer la protection, la santé et la longévité de son mari. – Région de Jodhpur – 1990

Dans le sud de la Bolivie, dans la zone de transition entre les contreforts arides des Andes et les vallées plus humides de la réserve nationale de flore et de faune de Tariquía. Sur les versants et dans les vallées, les petits agriculteurs cultivent principalement du maïs, du blé et de l’orge. La photo montre le battage traditionnel à la main (séparation de la balle et du blé ou des céréales). Les agriculteurs lancent en l'air les céréales battues à l'aide de fourches ou de pelles. Le vent emporte la balle légère (enveloppes et restes de paille) sur le côté. Les grains de céréales, plus lourds, tombent à la verticale sur le sol et sont ainsi récoltés propres. Cette méthode est utilisée depuis des millénaires. Elle ne nécessite aucune machine et exploite uniquement la force du vent. – Bolivie – 1976

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