Description
Ce n'est pas seulement dans les environs de Cusco que les Incas exploitaient intensivement les pentes abruptes pour la culture en terrasses (andenes), afin d'assurer l'approvisionnement alimentaire des villages environnants. Il s'agit de terrasses plates en gradins, creusées dans le sol à flanc de montagne et soutenues par des murs de pierre, qui empêchent ainsi l'érosion du sol en cas de fortes pluies. Les pierres des murs emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent aux plantes la nuit (protection contre le gel). – Cette photo a été prise au sud de Cusco, sur la route entre Checacupe et Urcos, dans le cours supérieur de la Vilcanota, qui se jette plus en aval dans la rivière Urubamba. Pérou – 1976
