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En el sur de Bolivia, en la zona de transición entre las áridas estribaciones de los Andes y los valles más húmedos del Parque Nacional de Flora y Fauna de Tariquía. Los pequeños agricultores cultivan en las laderas y en los valles principalmente maíz, trigo y cebada. La imagen muestra el tradicional proceso de separación manual del grano de la paja. Los agricultores lanzan al aire el grano trillado con horquillas o palas. El viento arrastra la paja ligera (cáscaras y restos de paja) hacia un lado. Los granos más pesados caen directamente al suelo y así se recogen limpios. Este método se utiliza desde hace milenios. No requiere maquinaria y aprovecha únicamente la fuerza del viento. – Bolivia – 1976