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Une artisane en train de tresser de manière traditionnelle un chapeau en paille de toquilla (souvent appelé à tort « chapeau de Panama »). Cuenca, en Équateur, est considérée dans le monde entier comme le centre le plus important pour la fabrication et l'exportation de ces célèbres chapeaux en paille de toquilla. Ils sont tissés à la main selon un procédé complexe à partir des fines fibres du palmier toquilla. Alors que le tressage des ébauches s'effectue souvent dans les villages environnants de la province d'Azuay, les chapeaux sont lavés, blanchis, mis en forme et finis dans les ateliers et usines situés directement à Cuenca. L'art traditionnel du tressage de ces chapeaux de paille en Équateur a été officiellement inscrit par l'UNESCO sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. – 1977

Cuenca, en Équateur, est considérée comme le centre mondial de la fabrication et de l'exportation des véritables chapeaux en paille de toquilla. Alors que cette paille fine est récoltée sur la côte et souvent tissée à la main dans les régions rurales, les chapeaux sont finis dans les célèbres ateliers de Cuenca. Les ébauches sont nettoyées afin de conserver leur couleur claire caractéristique. Les brins de paille qui dépassent, visibles sur la photo, sont soigneusement coupés à la main. À l’aide de presses hydrauliques historiques ou modernes et de la chaleur, le chapeau prend sa forme typique. Pour finir, le bandeau intérieur et le ruban extérieur noir classique sont cousus. – 1977