La plus haute chaîne de haute montagne d'Amérique du Sud, caractérisée par ses volcans, son aridité et ses cultures autochtones.
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Récolte de pommes de terre près du village de Jerónimo, dans le département d’Apurímac, au Pérou. La culture collective des champs remonte à l’époque pré-inca, ce qui crée des conditions favorables aux exploitations agricoles collectives et aux coopératives. - Livre: Image 177 - Pérou - 1969