La mosquée Sultan Salahuddin Abdul Aziz Shah, souvent appelée « mosquée bleue », est la mosquée nationale de Selangor à Shah Alam, en Malaisie. Elle est considérée comme l'une des plus grandes mosquées d'Asie du Sud-Est, connue pour son dôme bleu caractéristique et ses quatre hauts minarets. Achevée en 1988, cette construction est un important symbole islamique et un centre culturel. - Malaisie - 1990

Le Kek Lok Si (temple du bonheur suprême) situé à Air Itam, près de George Town, à Penang, est le plus grand temple bouddhiste de Malaisie et l'un des sanctuaires les plus importants d'Asie du Sud-Est. Ce vaste complexe s'étend sur plusieurs niveaux à flanc de colline et séduit par son mélange unique d'architectures chinoise, thaïlandaise et birmane. - Malaisie - 1990

L'entrée latérale de l'église du Christ à Malacca, en Malaisie, ville anciennement connue sous le nom du «plus grand port du monde». Achevé en 1753, ce très bel exemple de l'architecture religieuse hollandaise commémora le centenaire de l'occupation du pays par les Occidentaux. L'autel est surmonté d'une frise magnifique représentant la Cène. Les poutres du plafond sont faites du bois d'un même arbre. Fondée en 1403 par Pararneswara, prince de Sumatra, la ville de Malacca occupait une situation idéale à l'embouchure d'une rivière qui constituait un abri très sûr pour les navires. En 1511, les Portugais s'emparèrent de Malacca et en fi rent une escale essentielle sur la route des épices. Mais en 1641, les Hollandais leur ravirent la possession de la ville et gouvernèrent en maîtres sur toute la région. Finalement, ce furent les Anglais qui, en 1824, achevèrent la conquête de la Malaisie. – 1990

Malacca est une ville historique de Malaisie classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, connue pour son héritage colonial portugais, néerlandais et britannique. Elle est une destination touristique très prisée en raison de son architecture unique, de ses nombreux temples, du fleuve Melaka et de sa gastronomie. Sur la photo, un vieux bâtiment délabré avec un escalier en colimaçon en bois caractéristique à l'extérieur. – 1990

Temple chinois construit selon la plus pure tradition et situé sur la route conduisant de l'aéroport à Kuala Lumpur, capitale de la Malaisie. C'est l'un des plus vastes édifices de ce genre dans toute la région. Dans la cour centrale, on voit un fidèle qui allume des baguettes d'encens à la mémoire de ses ancêtres.

Campbell Street (Lebuh Campbell) à George Town, Penang, en Malaisie, est une rue historique située au cœur du site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses boutiques traditionnelles, ses magasins de textile et ses restaurants patrimoniaux comme le célèbre restaurant Hameediyah. C'est un quartier animé situé près de la mosquée Kapitan Keling et de Penang Road. - 1990

Penang, et plus particulièrement George Town, abrite certains des plus somptueux temples hokkien et maisons de clan (kongsis) d'Asie du Sud-Est. Ces édifices ont été construits par des immigrants originaires de la province du Fujian (Hokkien) et servent encore aujourd'hui de centres religieux et de symboles de la cohésion familiale. – 1990

Les vélos-taxis, souvent appelés « trishaws » en Malaisie, sont un moyen de transport traditionnel très apprécié des touristes, en particulier dans les villes historiques telles que Malacca et George Town (Penang). Aujourd'hui, ils servent principalement d'attraction décorative pour les visites touristiques, alors qu'autrefois, ils faisaient office de taxis urbains classiques. – 1990

Vendeur de papayes dans King Street (en malais : Lebuh King), l'une des rues les plus importantes sur le plan historique au cœur de George Town, la capitale de l'île malaisienne de Penang. Elle se trouve dans le centre classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et reflète l'histoire multiculturelle de la ville. – 1990

Des feuilles de gingembre commencent à se faner, virant du vert au jaune. Le moment de la récolte est venu. Les plantations sont d'autant plus productives qu'elles ont été aménagées dans des sols de forêts vierges dont les arbres ont été abattus, puis brûlés sur place. – Malaisie – 1990

Cueillette d'un plant de gingembre au moment de la récolte de cette espèce végétale qui a généralement lieu en hiver. Pour cette opération, les producteurs utilisent des fourches et travaillent avec une grande prudence afin de ne pas abîmer les rhizomes. Le rendement en épice à l'hectare varie considérablement d'une région à l'autre du globe. Il peut s'élever jusqu'à 6000, voire 8000 kilos. – Malaisie – 1990

Rhizomes frais de gingembre vendus sur le marché de Georgetown, ville principale de l'île de Penang (Malaisie). Le gingembre se vend également séché. En se desséchant ces derniers perdent au moins les quatre cinquièmes de leur poids. L'épice a une saveur très spéciale, à la fois piquante et poivrée. Elle contient une essence jaunâtre qui peut être obtenue par distillation. - Malaisie - 1990

Scène de rue à Chinatown, à Singapour. Ce quartier historique animé offre un mélange unique de culture chinoise traditionnelle, de temples impressionnants et d'une cuisine de premier ordre. – Singapour – 1990

Le temple Sri Mariamman est le plus ancien temple hindou de Singapour et un monument national important. Il a été fondé en 1827 par Naraina Pillai et se trouve au cœur de Chinatown. Le temple est dédié à la déesse Mariamman, vénérée dans la croyance populaire comme celle qui apporte la pluie et guérit les maladies. La partie la plus remarquable du temple est la tour d'entrée à cinq étages (Gopuram), décorée de sculptures colorées représentant des dieux, des créatures mythologiques et des animaux. – Singapour – 1990

Proue d'une jonque chinoise dans le port de Singapour. Les relations maritimes entre l'Orient et l'Occident au temps de la route des épices ont dû passer par cet endroit stratégique de l'Asie du Sud-Est. – 1990

Les rites hindous sont profondément ancrés à Colombo, au Sri Lanka. Le quotidien est marqué par les purifications rituelles et les visites au temple, tandis que la culture est étroitement liée à l'épopée du Ramayana. – 1990

Les rites hindous sont profondément ancrés à Colombo, au Sri Lanka. Il s'agit d'une cérémonie religieuse au cours de laquelle les fidèles versent de l'eau sur une personne décorée de fleurs dans le cadre d'un rituel. – 1990

Cette scène montre des vendeurs ambulants de chaussures à Colombo, au Sri Lanka, un métier qui existe depuis des siècles dans la capitale. - 1990

L'image de femmes « bavardant » dans les rues de Colombo, la métropole animée du Sri Lanka, fait partie intégrante du paysage urbain quotidien. Dans les quartiers animés comme Pettah ou sur les marchés de Colombo, on croise notamment des femmes vêtues de saris colorés ou de shalwar kameez qui échangent des nouvelles tout en faisant leurs courses ou devant leur porte. – 1990

Homme endormi devant l'ancien temple Kathiresan, dédié au dieu de la guerre Murugan. – Colombo – 1990

À Colombo, il existe plusieurs endroits où les femmes pratiquent l'art du batik ou proposent des ateliers. Il existe des entreprises traditionnelles dirigées par des femmes qui soutiennent souvent les artisanes locales. – 1990

La photo montre une scène de rue à Colombo, dans la rue Wolfendhal à Pettah, en 1990. On y voit la façade endommagée du bâtiment Abdeen. Au rez-de-chaussée se trouvent de petits magasins tels que « Lanka Stores ». Dans la rue, on aperçoit un tuk-tuk typique. À côté des magasins se trouve la chapelle chrétienne St. Paul. - 1990

Relief sur l'église Wolvendaal à Colombo, au Sri Lanka, qui est un monument historique important de l'époque coloniale néerlandaise (construit entre 1749 et 1757). Elle est située dans le quartier de Pettah et est l'un des édifices néerlandais de la Réforme les mieux conservés de la région, réputé pour son architecture et le quartier qui l'entoure. Il s'agit des armoiries de la famille van Rhee, qui se trouvent sur l'une des pierres tombales ou épitaphes à l'intérieur de l'église. Elles appartiennent à Thomas van Rhee, qui fut gouverneur néerlandais de Ceylan (aujourd'hui Sri Lanka) de 1692 à 1697. – Photo 1990

Cette image montre un bas-relief historique en pierre situé sur un mur du célèbre Sri Dalada Maligawa, également connu sous le nom de Temple de la Dent sacrée à Kandy, au Sri Lanka. Le bas-relief représente un éléphant magnifiquement décoré avec un cavalier (mahout) sur son dos. Le Temple de la Dent est l'un des sites bouddhistes les plus sacrés au monde et abrite une relique vénérée comme étant la canine gauche du Bouddha historique. – 1990

La photo montre une sculpture en pierre du dieu Ganesha, située sur la façade du temple Kelaniya Raja Maha Vihara au Sri Lanka. Il s'agit d'un temple bouddhiste important qui rend hommage à la visite historique de Bouddha sur l'île. Il est considéré comme l'un des 16 sanctuaires les plus importants (Solosmasthana) et est célèbre pour son architecture impressionnante, ses peintures murales et la procession annuelle Duruthu Perahera. – 1990

Le temple Kelaniya est l'un des lieux bouddhistes les plus sacrés du Sri Lanka, car les bouddhistes croient que Bouddha l'a sanctifié lors de sa troisième visite sur l'île. La sculpture sur pierre illustre la manière dont les récits du Ramayana s'associent à la tradition bouddhiste locale. La représentation montre le couronnement de Vibhishana en tant que roi de Lanka. À sa gauche est assise son épouse Sarama. À droite se tient Lakshmana, qui place la couronne sur la tête de Vibhishana. Lakshmana est souvent représenté avec un arc, que l'on peut également voir ici. – 1990

Sculpture en pierre du dieu hindou Ganesha, située sur la façade extérieure du temple Kelaniya Raja Maha Vihara au Sri Lanka. Ganesha est la divinité de la sagesse, du bonheur et des nouveaux départs, qui élimine les obstacles. Il est représenté ici assis sur son vahana (monture), le rat. Sous la niche de Ganesha se trouvent des frises représentant des nains (ganas) et une série d'éléphants. - 1990

Travaux de taille de pierre artistiques au Kelaniya Raja Maha Vihara (également connu sous le nom de temple Kelaniya), l'un des sites bouddhistes les plus importants du Sri Lanka. Les murs extérieurs du bâtiment principal (Viharage) sont ornés de trois frises distinctives, chacune ayant sa propre signification symbolique : Frise supérieure : représente des hamsas (cygnes ou oies), symbolisant la pureté et la perspicacité. Frise centrale : représente des ganas (nains ou personnages muragal), représentés dans différentes poses ludiques et acrobatiques. Frise inférieure : elle représente une procession d'éléphants (gajas) qui incarnent la force et la constance. – 1990

Coucher de soleil sur la plage de Colombo, Sri Lanka – 1990

Spectacle naturel sur la plage près de Colombo, Sri Lanka – 1990

La photo montre un éléphant d'Asie accompagné de deux personnes, appelées cornacs. L'un des cornacs est assis sur le dos de l'éléphant, tandis que l'autre marche à côté de l'animal sur une route. Les cornacs tissent des liens étroits et durables avec leurs éléphants et sont responsables de leurs soins, de leur alimentation et de leur dressage. Ces éléphants de travail sont souvent utilisés pour transporter de lourdes charges, dans la sylviculture ou lors de processions culturelles. – Région de Kandy, Sri Lanka - 1990

Charrette à bœufs traditionnelle au Sri Lanka, utilisée pour transporter des produits agricoles. Ces attelages étaient un moyen de transport très répandu dans les zones rurales. La charrette est tirée par deux zébus (bovins à bosse), connus pour leur endurance et leur capacité d'adaptation aux climats chauds. – 1990

Enseigne commerciale à Kandy, au Sri Lanka, portant l'inscription « Golden Tea Store » et vantant divers produits agricoles tels que le thé, le café, le cacao et les épices. L'enseigne comporte des textes en trois langues : cingalais, tamoul et anglais. Cela reflète bien la diversité linguistique du Sri Lanka. – 1990

Une femme âgée en tenue traditionnelle, photographiée au marché de Kandy – 1990

Moines bouddhistes devant un stupa blanc (également appelé dagoba) devant le temple de la Dent (Sri Dalada Maligawa) à Kandy, considéré comme l'un des lieux les plus sacrés du bouddhisme, car il abrite une relique de la dent de Bouddha. – 1990

Un moine portant un parasol marche le long du mur extérieur du Sri Dalada Maligawa, également connu sous le nom de Temple de la Dent. – Kandy, Sri Lanka – 1990

Stupa (également appelé dagoba) sur le site du temple de la Dent (Sri Dalada Maligawa) à Kandy. – 1990

Une petite épicerie connue sous le nom de « J.T. Traders » à Kandy. On y vend divers produits alimentaires de base tels que des céréales, des légumineuses et du sucre, qui sont exposés dans de grands sacs devant le magasin. Les vendeurs préparent les marchandises pour les clients ou les pèsent sur des balances traditionnelles. Sur le mur, on peut voir des affiches publicitaires pour des produits tels que « Nestomalt ». – 1990

Au marché de Kandy, un homme vêtu d'un costume traditionnel vend des petits fruits. À première vue, ceux-ci ressemblent à des tomates, mais il s'agit en réalité de jujubes indiens, également appelés « pommes du Sri Lanka » ou simplement « ber ». Ils ont un goût sucré et croquant, comme les pommes, et se consomment frais ou séchés. – 1990

Au marché de Kandy, un homme vend des gousses de moringa. Ces longues gousses vertes proviennent du moringa (Moringa oleifera) et sont cultivées comme légume. Elles sont riches en vitamines et en minéraux. – Sri Lanka – 1990

La vanille est tirée d'une gousse d'orchidée. Comme les espèces de la même famille, elle possède des racines aériennes qui lui permettent de s'accrocher aux arbres. Ses tiges sarmenteuses peuvent atteindre plusieurs mètres de long. Les feuilles sont charnues, épaisses et d'un beau vert brillant. Quant aux fleurs, elles sont inodores et de couleur jaune ou blanc verdâtre. Dans les plantations, le vanillier a besoin de tuteurs et sa hauteur est limitée par sa taille. – Sri Lanka – 1990

Un homme tient un faisceau de gousses sèches et une gousse fraîche de vanillier. Ces parties de la plante sont cylindriques, d'une longueur de 20 à 25 centimètres, de couleur verdâtre qui, bientôt, jaunissent pour devenir finalement brunâtres. La plante a une longévité d'une cinquantaine d'années. – Sri Lanka – 1990

Cannelier en fleurs à Sri Lanka. Plusieurs facteurs naturels sont favorables à la croissance de la plante. C'est tout d'abord la température élevée qui doit se maintenir de façon régulière entre 25 et 30 degrés. C'est aussi la pluviosité qui ne saurait être inférieure à 2 mètres d'eau par année. Et c'est enfin la qualité même du sol, formé de préférence de sables riches en éléments quartzeux. Les plantations qui ne nécessitent aucun soin particulier, sont aménagées en taillis. Les paysans se limitent à biner et à sarcler le terrain, utilisant des engrais naturels tels que le fumier ou le tourteau (résidu) de coprah. La plante doit être régulièrement taillée, ce qui l'empêche d'acquérir des dimensions trop importantes. Le cannelier produit d'innombrables rejets et prend ainsi l'aspect d'un buisson. Trois procédés sont utilisés pour favoriser la multiplication de l'espèce: le semis, le bouturage ou encore le marcottage.

A Ella, dans le district de Baduila, les théiers s'étendent sur des dizaines de kilomètres et constituent l'une des principales richesses agricoles de Sri Lanka. Le développement de ces cultures est dû aux Anglais qui occupèrent l'île de 1782 à 1948. Le thé de Ceylan a acquis une renommée internationale bien méritée. La récolte des jeunes feuilles a lieu le matin avant que la chaleur ne devienne trop accablante. Il n'empêche que la besogne est extrêmement pénible. Elle est à la charge de femmes Tamouls, venues du sud de l'Inde, qui vivent dans la région depuis que les Anglais encouragèrent la production de théiers. – 1990

Des femmes Tamouls du village d'Ella rentrent à domicile après une journée de travail très astreignante. Elles portent une corbeille contenant des feuilles de théier et tiennent de longues baguettes posées sur les théiers au moment de la récolte ce qui leur permet de cueillir les jeunes feuilles qui se trouvent au niveau des baguettes.

Une épicerie de Kandy, la ville sainte de Sri Lanka, qui mérite bien son nom. En effet, on peut y acquérir de nombreuses épices ainsi qu'une multitude de produits alimentaires. Ces commerces, hauts en couleurs et en odeurs, bien achalandés, où l'accueil est toujours souriant, n'ont heureusement pas encore été remplacés par des supermarchés.

Champs de riz en terrasses dans le district montagneux de Nuwara Eliya, au centre de l'île de Sri Lanka. Ces champs sont artificiellement irrigués et montrent diverses étapes de la croissance de la plante. Les taches vertes correspondent à des parcelles où le jeune riz a acquis une couleur caractéristique. Ces plants seront ensuite repiqués à la main afin que le riz puisse parvenir à maturité. - 1990

Champs de riz en terrasses dans le district montagneux de Nuwara Eliya, au centre de l'île de Sri Lanka. Ces champs sont artificiellement irrigués et montrent diverses étapes de la croissance de la plante. Les taches vertes correspondent à des parcelles où le jeune riz a acquis une couleur caractéristique. Ces plants seront ensuite repiqués à la main afin que le riz puisse parvenir à maturité.

Les rizières de Kotmale, dans la province centrale du Sri Lanka, sont considérées comme parmi les plus pittoresques et les plus importantes du pays sur le plan historique. Elles sont nichées dans une région montagneuse qui était traditionnellement exploitée de manière à tirer le meilleur parti des précipitations dans les vallées pour la culture du riz. – 1990

Préparation d'un champ dans lequel seront repiqués de jeunes plants de riz. On en aperçoit un certain nombre au premier plan de la photo. - Sri Lanka – 1990

Près de la ville cinghalaise de Kegalle, entre Colombo et Kandy, des moines bouddhistes suivent quelques fidèles qui les ont invités à manger. Pour ces religieux, le dernier repas de la journée doit être pris vers les 1\ heures du matin. Il suit le petit déjeuner qui est servi au lever du jour. – 1990

Scène de rue historique à Matara, au Sri Lanka, en 1990. Au premier plan, un moine bouddhiste vêtu d'une robe orange traditionnelle marche avec un parasol. Le véhicule représenté est une Morris Minor, une petite voiture britannique produite entre 1948 et 1971.

Un moine bouddhiste, reconnaissable à sa robe orange traditionnelle, marche dans une rue. Il porte également un sac à bandoulière jaune et un parapluie noir. Ses vêtements sont typiques du bouddhisme Theravada, principalement répandu en Asie du Sud-Est et au Sri Lanka. – Matara – 1990

Scène de rue à Negombo, au nord de Colombo. Dans les villages et parfois aussi dans les grandes villes du Sri Lanka, la charrette à bœufs a longtemps été le moyen de transport privilégié, tant pour les personnes que pour les marchandises. – 1990

Marché aux poissons à Matara, au Sri Lanka. Cette scène est typique des marchés aux poissons de la côte sud-ouest du pays, où les pêcheurs vendent leur prise quotidienne directement sur le port ou la plage. – 1990

Le bâtiment sur la photo est le Mipura Hall, l'ancienne mairie de Negombo. Il est considéré comme l'un des lieux les plus importants de la ville sur le plan historique et témoigne de son passé colonial. Le bâtiment est situé juste à côté du Lellama, le grand marché aux poissons de Negombo. Sur la place devant le bâtiment, le poisson est traditionnellement étalé pour sécher au soleil, un processus essentiel pour l'économie locale. – 1990

Au grand marché aux poissons de Negombo, appelé Lellama, une vendeuse propose du poisson frais. – 1990

«Rice and curry», une ration abondante pour deux personnes servie dans un restaurant cinghalais. Ce repas traditionnel se compose de neuf plats. La grande assiette qui se trouve en haut, à gauche, contient du riz blanc et celle du dessous du riz frit. Juste à droite de ces deux derniers, le bol d'en haut est réservé à du pain appelé papadan, celui du dessous à de la soupe aux légumes et celui d'en bas à du thon bouilli et à du curry. Au milieu, on voit un bol avec des carottes rouges et un autre avec de la verdure, les mokunuwanna, mélangées à de la noix de coco râpée. Enfin, tout à droite, l'un des bols contient des aubergines et celui du dessous des lentilles jaunes. – 1990

Peinture murale du Kathaluwa Poorwarama Viharaya à Koggala, au Sri Lanka. Le temple est connu pour ses peintures murales détaillées, qui mélangent des thèmes religieux et des influences de l'époque coloniale britannique. Bien que l'image puisse à première vue rappeler l'art égyptien antique (comme les célèbres scènes de Toutânkhamon et Anjesenamón sur les objets funéraires), elle se distingue clairement par son style, les vêtements et l'écriture représentés. – 1990

La plage de Koggala au Sri Lanka. Ce tronçon côtier se trouve dans la province méridionale du pays, à environ 120 km au sud de la capitale Colombo et non loin de la ville historique de Galle. Les rochers imposants qui émergent de l'eau sont caractéristiques de ce tronçon côtier entre Unawatuna et Weligama. – 1990

En fin de journée, à la plage de Weligama, sur la côte sud de Sri Lanka (district de Galle). Un cormoran plonge dans la mer pour happer sa nourriture alors que des pêcheurs, sur des échasses fichées dans la mer, non loin du rivage, attendent patiemment de prendre des poissons. Cette méthode est une forme inhabituelle de pêche qui a vu le jour pendant la Seconde Guerre mondiale. En équilibre sur cette structure, les pêcheurs tiennent souvent une canne à pêche dans une main pendant des heures, tandis qu'ils conservent leurs prises dans un sac attaché à la taille. Les échasses sont souvent transmises de génération en génération au sein des familles. – 1990

Un pêcheur est assis sur une structure en bois, appelée « petta », ancrée dans le fond marin. Il attend patiemment pendant des heures sur ses échasses que les poissons mordent à l'hameçon. – 1990

La plage de Dalawella, au sud du pays. La région est connue pour ses vastes plages de sable, ses cocoteraies et ses excellentes conditions d'accueil pour les voyageurs. – 1990

Ce bâtiment est connu sous le nom d'Ernest Cottage (comme l'indique l'inscription sur le pignon). Il est situé dans le quartier de Magalle à Galle, dans le sud du Sri Lanka. Selon l'inscription, la maison a été construite en 1907 (2450 B.E. dans le calendrier bouddhiste). Elle est considérée comme un exemple typique d'une maison bourgeoise de la fin du XIXe ou du début du XXe siècle dans la région côtière du Sri Lanka. – 1990

Porte d'entrée de l'un des deux forts hollandais de Matara, à l'extrémité sud de Sri Lanka. L'inscription «Redoute van Eck», suivie de la date de 1703, est surmontée du sigle VOc. Matara fut un port connu des Arabes, puis des Hollandais. Ces derniers en firent une place forte, étape importante sur la route des épices. – 1990

Gravure ancienne représentant le port et la ville de Ternate (archipel des Moluques), dominés par son volcan en activité. Des voiliers et des pirogues à balanciers animent la scène. Cette illustration date d'avant le tremblement de terre de février 1840, un phénomène parfois désastreux qui se produit fréquemment dans cette région. – 1990

Un homme âgé marchant dans les rues de Galle avec un parapluie et une canne. - 1990

Deux femmes vêtues de saris traditionnels marchent dans une rue de Galle. Le sari est un vêtement traditionnel enveloppant, souvent en coton ou en soie, qui se décline dans une multitude de couleurs et de motifs. – 1990

Un ouvrier au Sri Lanka fabrique des bâtons de cannelle de manière traditionnelle. Ce processus consiste à écorcer les branches du cannelier (Cinnamomum verum). La cannelle est l'écorce interne de cet arbre. Tout d'abord, l'écorce extérieure rugueuse est grattée de la branche. L'écorce restante est frottée avec une tige en laiton afin de la détacher du bois. Ensuite, à l'aide d'un couteau spécial, la fine couche d'écorce intérieure est retirée en longues bandes. Ces morceaux d'écorce sont ensuite entrelacés et séchés, ce qui leur permet de s'enrouler pour former les bâtons de cannelle que nous connaissons. Le Sri Lanka est mondialement connu pour sa cannelle de Ceylan de grande qualité, également appelée « vraie cannelle ». La production est traditionnellement souvent entre les mains de la caste Salagama. - 1990

Un jeune homme originaire de Boossa, près de Galle, porte un gros paquet de bâtons de cannelle. Le Sri Lanka est connu dans le monde entier pour sa production de « véritable » cannelle de Ceylan de grande qualité et couvre environ 90 % de la demande mondiale. Contrairement à la cannelle de Cassia, plus courante, la cannelle de Ceylan est considérée comme plus fine, plus douce et contient nettement moins de coumarine, ce qui la rend moins nocive pour la santé. Pour de nombreuses familles des zones rurales du Sri Lanka, la culture de la cannelle est la principale source de revenus. – 1990

Un gros paquet de bâtons de cannelle, obtenus à partir de l'écorce interne séchée des canneliers. La cannelle est utilisée dans le monde entier comme épice dans la cuisine, pour les pâtisseries ou les boissons. La photo montre la récolte et le stockage traditionnels en paquets, comme c'est l'usage dans les régions productrices du Sri Lanka. – 1990

Un bateau en bois sur le canal Hamilton (souvent simplement appelé « Dutch Canal ») à Negombo, au Sri Lanka. Ce canal a été initialement aménagé par les Hollandais au XVIIe siècle (puis par les Britanniques) pour transporter la cannelle et d'autres épices. Il relie Colombo à la lagune de Negombo. Le canal traverse directement des mangroves denses et des cocoteraies, ce qui en fait un itinéraire très prisé pour les excursions en bateau. - 1990

Près de Kosgoda se trouve ce dagoba à la forme typique en cloche. - 1990

Un cueilleur de toddy traditionnel au travail, une scène particulièrement typique du Sri Lanka. Les cueilleurs de toddy grimpent aux palmiers pour récolter le jus des inflorescences des cocotiers ou des palmiers nains. Afin de ne pas avoir à monter et descendre de chaque arbre individuellement, les cimes sont souvent reliées par des cordes sur lesquelles les cueilleurs se balancent d'arbre en arbre à une hauteur vertigineuse. Le jus ainsi récolté est appelé « toddy ». Il s'agit d'une boisson laiteuse qui fermente naturellement pour devenir un vin de palme alcoolisé. – Induruwa – 1990

Groupe de cocotiers aux environs du village de Induruwa, sur la côte sud-ouest de l'île de Sri Lanka. Véritable acrobate, un homme se déplace avec adresse sur des cordes fixées à une certaine hauteur et reliant une centaine d'arbres les uns aux autres. Il récolte le toddy, nom donné à la sève laiteuse et sucrée des fleurs de cocotier qu'il recueille dans un récipient. Cette besogne s'effectue deux fois par jour pendant deux semaines. Le nectar, après fermentation et distillation, donne l'arak ou liqueur de palmier, boisson très appréciée des Cinghalais. – 1990

La plage de Balapitiya se distingue par son sable fin, ses cocotiers et ses formations rocheuses caractéristiques dans l'eau. - 1990

Un groupe de pêcheurs sur la côte de Galle, au sud du Sri Lanka, qui, selon la tradition, tirent ensemble un grand filet hors de l'eau, après qu'un bateau l'ait mis à l'eau. Cette forme de pêche artisanale est pratiquée depuis des générations et constitue souvent un élément important de l'identité locale et de l'économie des villages côtiers. – 1990

Un pêcheur de la région de Negombo, sur la côte ouest du Sri Lanka – 1990

Les pirogues à voile traditionnelles sri-lankaises, connues sous le nom d'Oruwa. Ces embarcations emblématiques se trouvent sur la plage de Negombo, une ville située sur la côte ouest du Sri Lanka. Une Oruwa est essentiellement une pirogue capable de naviguer en haute mer, dotée d'un balancier caractéristique qui assure sa stabilité. Traditionnellement, ces bateaux sont utilisés par les pêcheurs locaux pour la pêche au poisson et au crabe dans les lagunes (comme celle de Negombo) ainsi qu'en pleine mer. – 1990

Sur la plage de Negombo, à une trentaine de kilomètres au nord de Colombo, des hommes mettent à l'eau un de leurs catamarans pourvu d'une voile carrée. On peut les voir dans la matinée s'en aller par dizaines pour pêcher au large, là où le poisson est relativement abondant. Cependant, ces populations de pêcheurs cinghalais ont des ressources limitées malgré la prodigalité de la nature environnante. – 1990

Un petit bateau de pêche échoué sur la plage de la côte ouest du Sri Lanka, maintenu en place par une ancre plantée dans le sable. – 1990

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