Description
- Numéro de photo: EPI-105B
«Rice and curry», une ration abondante pour deux personnes servie dans un restaurant cinghalais. Ce repas traditionnel se compose de neuf plats. La grande assiette qui se trouve en haut, à gauche, contient du riz blanc et celle du dessous du riz frit. Juste à droite de ces deux derniers, le bol d'en haut est réservé à du pain appelé papadan, celui du dessous à de la soupe aux légumes et celui d'en bas à du thon bouilli et à du curry. Au milieu, on voit un bol avec des carottes rouges et un autre avec de la verdure, les mokunuwanna, mélangées à de la noix de coco râpée. Enfin, tout à droite, l'un des bols contient des aubergines et celui du dessous des lentilles jaunes. – 1990
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- Numéro de photo: EPI-105B
«Rice and curry», une ration abondante pour deux personnes servie dans un restaurant cinghalais. Ce repas traditionnel se compose de neuf plats. La grande assiette qui se trouve en haut, à gauche, contient du riz blanc et celle du dessous du riz frit. Juste à droite de ces deux derniers, le bol d'en haut est réservé à du pain appelé papadan, celui du dessous à de la soupe aux légumes et celui d'en bas à du thon bouilli et à du curry. Au milieu, on voit un bol avec des carottes rouges et un autre avec de la verdure, les mokunuwanna, mélangées à de la noix de coco râpée. Enfin, tout à droite, l'un des bols contient des aubergines et celui du dessous des lentilles jaunes. – 1990
