Ein solches Bild dürften die Gewürzinseln den ersten europäischen Seefahrern geboten haben... Tidore ist die südliche Schwesterinsel von Ternate, westlich vor der grossen Molukkeninsel Halmahera gelegen. Der von Kokospalmen überragte Strand ist mit schwärzlichen Basalttrümmern übersät, die vom vulkanischen Ursprung der meisten dieser Inseln zeugen. – 1990

Ein solches Bild dürften die Gewürzinseln den ersten europäischen Seefahrern geboten haben… - Togolo Beach auf der Insel Tidore – Molukken – 1990

Ein solches Bild dürften die Gewürzinseln den ersten europäischen Seefahrern geboten haben… – Latuhalat Beach – Ambon – Molukken – 1990

Ein solches Bild dürften die Gewürzinseln den ersten europäischen Seefahrern geboten haben… – Waitomu – Ambon – Molukken – 1990

Ein Fischer kehrt vom Fang in der Ambon-Bucht zurück. Im Hintergrund das Fischerdorf auf Stelzen. – Ambon – Molukken – 1990

Fischerdorf in der Ambon-Bucht. Die Häuser stehen auf Stelzen im Wasser. – Ambon – Molukken – 1990

Laufsteg zu einem Fischerdorf auf der Insel Tidore – Molukken – 1990

Blick von Ternate, einer Insel in den Nordmolukken, auf den 3 km breiten bewaldeten konischen Stratovulkan Hiri, der sich steil aus dem Meer erhebt (630 m) – Molukken – 1990

Fischerboot am südlichen Strand von Tidore, einer kreisförmigen Vulkaninsel in den Nordmolukken, die historisch als bedeutende Gewürzinsel bekannt war. – 1990

Auf der Insel Ternate in den Nordmolukken zieht ein Fischer sein Boot an den Strand von Sulamadaha. Diese Insel ist historisch als eine der bedeutendsten "Gewürzinseln" bekannt und war einst das weltweit einzige Zentrum für den Nelkenanbau. – 1990

Hier der Fang des Fischers auf dem vorherigen Bild. Es handelt sich um frische Soldatenfische (Gattung Myripristis). Sie sind bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und ihre sehr großen Augen. Man findet sie häufig in asiatischen Fischmärkten. – Sulamadaha – Ternate – Molukken – 1990

Dieses Mädchen verkauft getrocknete Fische auf dem Markt von Banda Neira – Molukken – 1990

Im Hafen von Ternate landet ein Boot mit Gemüse und Früchten, die von der grossen Insel Halmahera her gebracht werden. Im Hintergrund rechts die kleine Insel Maitara und links davon die Insel Tidore, die vom 1730 m hohen Vulkan Keimatubu beherrscht wird. – 1990

Die Kanus dienen nicht nur dem Fischfang, man braucht sie auch als Transportmittel für Brennholz. – Banda-Inseln – Molukken – 1990

Auf den Banda-Inseln prägen Fischer und ihre traditionellen Boote das alltägliche Bild. Während die Inseln historisch als "Gewürzinseln" für Muskatnuss berühmt waren, ist der Fischfang heute neben dem Tourismus eine der wichtigsten Lebensgrundlagen der Einheimischen. – Molukken – 1990

Kleine Segelboote sorgen im Malaiischen Archipel noch heute für den Verkehr von Insel zu Insel. Solche Gefährte, die noch aus der Zeit der Gewürzstrasse stammen könnten, werden jedoch zunehmend durch Motorkutter oder Segler mit Hilfsmotor verdrängt, die schneller und zuverlässiger sind, vor allem auf längeren Fahrten. Molukken – 1990

Die Ernte der Muskatnuss ist ein mehrstufiger Prozess, der Geduld erfordert, da der Muskatnussbaum (Myristica fragrans) erst nach etwa 8 bis 10 Jahren nennenswerte Erträge liefert. Die Früchte sind reif, wenn die gelbe, pfirsichähnliche Schale aufspringt und den Blick auf den roten Samenmantel (Macis) freigibt. Eine Ernte ist das ganze Jahr über möglich, wobei die Hauptsaison oft in die Regenzeit fällt. Die Früchte werden entweder mit langen Bambusstangen (an deren Ende ein kleiner Korb befestigt ist und die man Gaigai nennt) vom Baum gepflückt oder vom Boden aufgesammelt, wenn sie bereits abgefallen sind. – Banda – Molukken – 1990

Die Muskatnüsse werden entweder mit langen Bambusstangen (an deren Ende ein kleiner Korb befestigt ist und die man Gaigai nennt) vom Baum gepflückt oder vom Boden aufgesammelt, wenn sie bereits abgefallen sind. – Banda – Molukken – 1990

Ganze Muskatnüsse für den Export werden üblicherweise in Jutesäcken (Doppelsäcken) in Einheiten von 25 kg bis 50 kg verpackt. Sie bieten eine gute Belüftung, was das Schimmelrisiko senkt. Ein gängiges Exportgrad ist ABCD (Mischung verschiedener Größen). Bei korrekter Lagerung in kühlen, trockenen Containern beträgt die Haltbarkeit für den Export ca. 18 bis 24 Monate. – Ternate – Molukken – 1990

Muskatnüsse bilden den wichtigsten landwirtschaftlichen Reichtum der Banda-Inseln, sie gehören aber auch auf Ternate und Tidore sowie andern Molukkeninseln zu den bedeutenden Anbauerzeugnissen. Nach dem Entfernen des Samenmantels werden die Nüsse zum Trocknen ausgelegt. Bei getrockneten Nüssen hört man das Samenkorn - die Muskatnuss, wie sie in den Verkauf kommt - beim Schütteln in der Schale klingeln. Diese wird jetzt mit einem Holzhammer aufgebrochen. Die Muskatnuss selbst ist eiförmig, zwei bis zweieinhalb Zentimeter lang, graubraun und lässt sich mit einem geeigneten Instrument reiben oder schaben. – 1990

Auf der Molukkeninsel Ternate sortieren Frauen die geschälten Muskatnüsse nach Grösse und Qualität. Exportiert werden diese in Säcken, wie sie im Hintergrund bereitstehen. Häufig wälzt man die Muskatnüsse zuvor in Kalk oder taucht sie in eine Kalklösung. Dieses Verfahren soll vor Schädlingsbefall schützen. – 1990

Auf der Molukkeninsel Ternate sortieren Frauen die geschälten Muskatnüsse nach Grösse und Qualität. Exportiert werden diese in Säcken, wie sie im Hintergrund bereitstehen. Häufig wälzt man die Muskatnüsse zuvor in Kalk oder taucht sie in eine Kalklösung. Dieses Verfahren soll vor Schädlingsbefall schützen. – 1990

Die Kleinbauern von Ternate bringen ihre Ernte an getrockneten und geschälten Muskatnüssen in die gleichnamige Inselhauptstadt zum Einkäufer. Gewogen wird mit der einfachen Laufgewichtswaage. Der Einkäufer fungiert als Zwischenhändler zwischen den Exportfirmen und den kleinen Erzeugern. Deren Erlös ist dem Aufwand leider nicht immer angemessen. – 1990

Auf dem farbenprächtigen Markt von Ternate werden Früchte, Gemüse und natürlich auch Gewürze, wie zum Beispiel Pfefferschoten, angeboten. – Molukken – 1990

Auf dem farbenprächtigen Markt von Ternate werden Früchte, Gemüse und natürlich auch Gewürze, wie zum Beispiel Pfefferschoten, angeboten. – Molukken – 1990

Auf dem farbenprächtigen Markt von Ternate werden Früchte, Gemüse und natürlich auch Gewürze, wie zum Beispiel Pfefferschoten, angeboten. – Molukken – 1990

Auf dem farbenprächtigen Markt von Ternate werden Früchte, Gemüse und natürlich auch Gewürze, wie zum Beispiel Pfefferschoten oder Ingwer, angeboten. – Molukken – 1990

Dieses Mädchen im Markt von Ambon bietet eine abgepackte Spezialität zum Verkauf an – Molukken – 1990

Auf den Molukken ist das Tragen von Körben auf dem Kopf eine traditionelle und weitverbreitete Methode, um Waren, Ernten oder Einkäufe zu transportieren. – Ambon – 1990

Auf den Molukken werden Kokosnüsse traditionell mithilfe einer Tragstange (einem Joch, lokal oft Pikulan genannt) transportiert. – Tidore – 1990

Verkauf von Kokosnüssen auf dem Markt von Ternate – Molukken – 1990

Auf dem farbenprächtigen Markt von Ternate werden Früchte, Gemüse und natürlich auch Gewürze, wie zum Beispiel Pfefferschoten, angeboten. – Molukken – 1990

Auf dem farbenprächtigen Markt von Tidore werden Früchte, Gemüse und natürlich auch Gewürze, wie zum Beispiel Pfefferschoten, angeboten. – Molukken – 1990

Auf dem Markt von Ambon werden Pfefferschoten angeboten – Molukken – 1990

Frische Pfefferschoten auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Diese Frau auf dem Markt von Ternate bietet eine spezielle Frucht an: es handelt sich um Malaiische Äpfel (wissenschaftlicher Name: Syzygium malaccense), Wasserapfel, Rosenapfel oder Pomarrosa. Sie ist reich an Pektinen sowie den Vitaminen A, B3 und C. Zudem gilt sie als kalorien- und fettarm. Die Früchte wachsen an Bäumen, die bis zu 15 Meter hoch werden können und besonders in tropischen Gebieten wie Südamerika, Asien und der Karibik verbreitet sind. – Molukken – 1990

Pfefferschoten, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Zitronengras – Markt von Ambon – Molukken – 1990

Gewürzladen auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Neugierige Kinder beobachten von ihrem Fenster aus – Banda – Molukken – 1990

Szene auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Zeitvertreib mit einem Damespiel auf dem Markt von Ambon – Molukken – 1990

Auf den Molukken dient eine Tragstange (ein Joch, lokal oft Pikulan genannt) als traditionelle und weitverbreitete Methode, um Waren, Ernten oder Einkäufe zu transportieren. – Insel Lontar, auch bekannt als Banda Besar – Molukken – 1990

Von den Portugiesen und später den Holländern erbaute Festungsanlagen finden sich zahlreich auf dem Molukkenarchipel, vor allem auf den Inseln Ternate und Banda (beispielsweise die Forts Belgica und Nassau). Sie zeugen von den erbitterten Kämpfen, welche die Vertreter der beiden Handelsrnächte gegeneinander und bald einmal auch gegen die Engländer ausfochten. Auf dem Portal von Fort Nieuw Victoria, Halbinsel Timor auf Ambon, ist links das Wappen Amsterdams zu erkennen. Unter dem von einem Segler gekrönten Giebel steht der Name des Portals und darunter das Datum des Baus, 1775. Rechts unten findet sich die Darstellung dreier Fische, darüber ein Wappen mit vier Löwen. – Ambon – 1990

Fort Belgica (Indonesisch: Benteng Belgica) ist eine historische Festung aus dem 17. Jahrhundert auf der Insel Banda Neira in den Molukken, Indonesien. Die im Jahr 1611 von der Niederländischen Ostindien-Kompanie (VOC) errichtete Anlage diente primär dem Schutz des Monopols auf den wertvollen Muskatnuss-Handel. – 1990

Fort Belgica (Indonesisch: Benteng Belgica) ist eine historische Festung aus dem 17. Jahrhundert auf der Insel Banda Neira in den Molukken, Indonesien. Die im Jahr 1611 von der Niederländischen Ostindien-Kompanie (VOC) errichtete Anlage diente primär dem Schutz des Monopols auf den wertvollen Muskatnuss-Handel. – 1990

Die Insel Ternate wird vom Gunung Gamalama oder Gamalama-Vulkan beherrscht, der mehr als 1700 Meter über den Meeresspiegel aufragt. Er gilt als einer der aktivsten Vulkane Indonesiens. Der Lavastrom im Vordergrund stammt von einem Ausbruch von 1936. – Foto von 1990