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Die «Volteadores» werfen das Kalb zu Boden und halten es fest während dem die aufkommenden Hörner entfernt werden und das Jungtier markiert wird.- Estancia La Amalia, Provinz Entre Ríos - 1973
Ein capataz der Estancia “La Amalia” (Provinz Entre Ríos) mit einem seiner Kinder. Die Zahl der Gauchos auf den Gütern ist ziemlich gross. Sie unterstehen dem Befehl eines Vorarbeiters, des capataz, der das Vertrauen des Gutsbesitzers geniesst. - 1973
Statt der Brandmarkierung bringt der Veterinär eine Ohrenmarke an. - Estancia La Amalia, Provinz Entre Ríos - 1973
Vernunft, Entschlossenheit, Gutmütigkeit, Gewalttätigkeit und Zärtlichkeit … die ganze Breite menschlicher Möglichkeiten spiegelt sich in den Gesichtern dieses Völkchens. Ebenso vielfältig sind die rassischen Unterschiede: Hier ein capataz der Estancia “La Amalia” (Provinz Entre Ríos). - 1973
Früher trug der Gaucho seinen ganzen Reichtum so dekorativ aufgereiht am breiten Gürtel: Silbermünzen, ein gemeißeltes Messer. Und einen Namen, damit ihn niemand ignorieren würde... - Estancia La Amalia, Provinz Entre Ríos - 1973
