El remate está en pleno desarrollo en la estancia Villa María (provincia de Buenos Aires). El evento tiene lugar dentro de un recinto circular alrededor del cual se han reunido todos los participantes. No dudaron en recorrer varios cientos de kilómetros para llegar al remanente. La mayoría de ellos tomaron un pequeño avión para facilitar su viaje. Las grandes haciendas de la Patagonia y la pampa están equipadas con un aeródromo. Los aviones privados permiten conexiones rápidas entre las estancias. También hacen posible las conexiones directas entre los estados más remotos y la capital de la nación. Durante el remate, las bestias con cuernos se venden en subasta pública. Los propietarios llevan a sus animales alrededor del recinto varias veces bajo la mirada crítica de los participantes. El subastador dirige la venta. También es un gran conocedor del ganado. Los toros se venden por piezas o en pares. En otros casos, el dueño se deshace de un lote completo de animales. Cada remate es un festín que se acompaña de una comida ofrecida a los invitados. - 1973
