• Número de la foto:: 42N-007-01

Esta ilustración botánica muestra la planta del jengibre (Zingiber officinale). Presenta tallos erectos, similares a cañas, con hojas estrechas y lanceoladas. La inflorescencia es un tallo separado y sin hojas, con brácteas en forma de cono y flores de color amarillo-violeta. La característica raíz subterránea del jengibre se utiliza como especia y remedio medicinal. En la parte inferior derecha se pueden ver además dibujos botánicos detallados de las distintas partes de la flor. Lámina: Conservatorio y Jardín Botánico de Ginebra – 1990

• Palabras clave:
  condimiento Jengibre Lámina Ruta de las especias-A Ruta de las especias