• Número de la foto:: 41N-07-37

Se trata de clavos secos que se utilizan como especia aromática en platos dulces y salados. Tienen un alto contenido en aceites esenciales y su sabor es ligeramente picante, a pimienta e intenso. En la medicina tradicional se les atribuyen propiedades antiinflamatorias y analgésicas. - 1990

• Palabras clave:
  condimiento Clavo de olor Ruta de las especias-A Ruta de las especias