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Selon la tradition, le tango, danse nationale de l'Argentine, serait né au XIXe siècle à San Telmo, un quartier de la capitale. Il fut tout d'abord adopté par des jeunes gens de mœurs assez libres, puis par des fils de “bonnes familles”. Le chanteur Carlos Gardel contribua à la diffusion du tango dans le monde. Cet artiste est encore présent dans toutes les mémoires. Les Argentins lui vouent un véritable culte. - 1973
Danse du «pañuelo» et veillée dans la grange d'Arturo Fernandez, à La Caldera. Le Père Requena, curé gaucho et recteur de l'Université de Salta, a rejoint le Chacho et Arturo. Mais, au lever du soleil, c'est le retour dans la pampa ... - Estancia Campo Alegre, Province Salta - 1975
