Inde – Goa – Séchage de piments devant la maison

Deux femmes indiennes, profitant de la chaleur et de l'insolation, font sécher des piments sur le sol, devant leur maison. Cette scène a été prise dans les environs de la ville de Margoa, sur la côte sud-ouest de l'Inde (Etat de Goa). Il convient de rappeler que cette région a été colonisée en 1510 par le conquistador Alfonso de Albuquerque, au moment de la grande expansion du Portugal dans le monde. Goa devint ainsi la capitale des colonies portugaises de l'Orient. Saint François Xavier l'évangélisa en 1542 lors d'un voyage qui devait le conduire jusqu'au Japon. Revendiquée longtemps par le Gouvernement indien, celui-ci annexa cette contrée en 1962. Actuellement, la région forme un district de près de 4000 kilomètres carrés. L'activité commerciale y est fébrile. A l'exploitation de mines de fer et de manganèse, il faut ajouter l'industrie textile, la pêche et la culture des épices. Les piments sont originaires d'Amérique, mais ils ont été adoptés par la majorité des pays tropicaux. – 1990

Cette structure imposante, haute d'environ 46 mètres, est le clocher qui subsiste de l'église Saint-Augustin à Old Goa (Velha Goa), en Inde. La construction fut entreprise en 1597 par des moines augustins et achevée en 1602. Après l'expulsion des ordres religieux de Goa en 1835, le complexe fut abandonné. Le bâtiment principal s'est effondré en 1842, tandis que le clocher représenté ici est l'une des rares parties à avoir été préservées. Les ruines se trouvent sur le Monte Santo (la colline sacrée) à Old Goa, à environ 10 km de Panjim. Le site fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO « Églises et monastères de Goa ». – 1990

La photo montre la tour Saint-Augustin à Old Goa, en Inde. Elle constitue le vestige le plus marquant de l'église et du monastère de Saint-Augustin, autrefois somptueux. L'église a été achevée entre 1572 et 1602 par des moines augustins. Elle comptait autrefois parmi les plus grandes églises de Goa et de toute l'Asie. Après l'interdiction des ordres religieux par le gouvernement portugais en 1835, le monastère fut abandonné et tomba en ruine. La façade et la moitié de la tour s'effondrèrent en 1931, suivies d'autres parties en 1938. Des quatre tours d'origine, il ne reste aujourd'hui que ce clocher d'environ 46 mètres de haut. Les ruines font partie du site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO « Églises et monastères de Goa ». Sur le côté droit de la photo, on peut voir des carreaux décorés (azulejos) sur les vestiges des murs. Ces carreaux ornementaux sont typiques de l'architecture portugaise de l'époque et témoignent de la splendeur d'antan de l'aménagement intérieur. – 1990

La photo montre des carreaux historiques (carreaux de céramique émaillés) tels qu'on les trouve généralement dans les ruines de l'église Saint-Augustin à Goa la Vieille, en Inde. Ces carreaux présentent des motifs caractéristiques dans des tons de bleu, de jaune et d'ocre, qui témoignent de l'influence portugaise dans cette région au XVIIe siècle. Les carreaux se trouvent sur les vestiges de l'église Saint-Augustin, construite vers 1602. La photo montre les carreaux dans un état altéré par les intempéries, sur un mur sombre recouvert de mousse, ce qui est typique des ruines dans l'environnement humide de Goa. – 1990

La cathédrale Sainte-Catherine, connue sous le nom de cathédrale Sé, à Old Goa (Goa Velha), en Inde. Construite entre 1562 et environ 1651 dans le style toscan, la cathédrale présente une disposition en croix latine à trois nefs. À l'origine, elle comptait deux tours, mais le clocher nord s'est effondré en 1776 et n'a jamais été reconstruit, ce qui confère à la façade son aspect asymétrique actuel. Sa tour abrite la célèbre « cloche d'or », considérée comme l'une des plus grandes cloches du monde. Aujourd'hui, la cathédrale fait partie de l'ensemble classé au patrimoine mondial de l'UNESCO « Églises et monastères de Goa ». – L'arbre situé devant l'église est un araucaria à tronc colonnaire. L'une des particularités fascinantes de cette espèce est qu'en dehors de son habitat naturel (la Nouvelle-Calédonie), elle présente presque toujours une inclinaison caractéristique, qui, sous l'influence de facteurs génétiques, l'oriente vers l'équateur. - 1990

Une vendeuse de fleurs devant le temple Sri Manguesh (également appelé Shree Mangeshi Temple), situé dans le village de Mangeshi à Goa, à environ 21 km de Panaji. C'est l'un des temples hindous les plus importants et les plus visités de la région. Avant d'entrer dans le temple, les pèlerins achètent souvent des noix de coco, des fleurs ou des guirlandes. Dans la tradition hindoue, la noix de coco est considérée comme un « fruit de bon augure ». Le fait de briser la coque dure symbolise l'abandon de l'ego pour atteindre le noyau pur qui se trouve à l'intérieur. Les fleurs et les guirlandes sont offertes à la divinité (une incarnation du dieu Shiva). Le fait de déposer délicatement les fleurs aux pieds de la divinité symbolise rituellement le renoncement aux désirs terrestres. – 1990

La Basílica do Bom Jesus (basilique du Bon Jésus) à Velha Goa (Vieille-Goa). Il s'agit de la première basilique mineure d'Inde et elle est considérée comme l'un des exemples les plus remarquables de l'architecture baroque portugaise en Inde. La première pierre a été posée en 1594 et la construction s'est achevée en 1605. La façade est en granit et combine des éléments corinthiens, doriques et ioniques. Contrairement à de nombreuses autres églises de Goa, les murs extérieurs ne sont pas crépis, ce qui lui confère son aspect caractéristique de pierre latéritique sombre. L'église est mondialement connue pour être le lieu de repos de saint François Xavier. Sa dépouille repose dans un mausolée somptueux à l'intérieur. En 1986, la basilique a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. – 1990

Une poissonnière sur un marché de la ville indienne de Vasco da Gama (souvent appelée simplement « Vasco »), dans l'État de Goa, se protégeant du soleil sous un parapluie rouge bien visible. – 1990

Un portrait merveilleux et plein de vie ! Le sourire de cette femme vêtue d’un costume traditionnel de Goa est très chaleureux et attachant. C’est tout à fait caractéristique de Maximilien Bruggmann de savoir se rapprocher de son sujet et de saisir, sans mise en scène, la dignité et la joie de vivre des gens. – Vasco da Gama – Goa – 1990

Méthode traditionnelle de séchage du poisson à Colva Beach, à Goa. Les poissons (souvent des maquereaux ou des sardines) sont disposés en rangées bien ordonnées sur des filets ou des nattes en fibre de coco, exposés en plein soleil afin d’être conservés par évaporation. Ce processus peut prendre plusieurs jours. Une fois le poisson entièrement séché, il est emballé et vendu sur les marchés locaux. Le poisson séché est un aliment de base important, car il peut être conservé longtemps sans réfrigération. – 1990

La plage de Colva s'étend au sud de Panjim, capitale de l'Etat de Goa. Ce territoire de l'Inde occidentale est une ancienne possession portugaise colonisée en 1510 et annexée par l'Inde en 1962. C'est aux femmes indigènes qu'incombe la tâche de tourner et de retourner plusieurs fois par jour des poissons qu'elles font sécher au soleil. Ces poissons constituent une précieuse réserve alimentaire pour toute la famille. – 1990

Un vendeur ambulant à Panaji, présentant une grande quantité de pommes sur une charrette traditionnelle à deux roues. Ces charrettes de fruits mobiles sont une image caractéristique des marchés et des rues indiens. – Goa – 1990

Une scène de rue à Panaji (anciennement Panjim), la capitale de Goa, où plusieurs personnes, dont des femmes vêtues de saris traditionnels, passent devant un bâtiment orné d'affiches publicitaires. – 1990

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