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Un marchand du marché aux bestiaux de Phalodi vend de très grands récipients ou poêles de cuisson traditionnels en métal (souvent appelés « kadhai » ou « tasla »). Ces récipients sont fabriqués en fer martelé ou en tôle d'acier robuste. On distingue clairement les différentes plaques métalliques, solidement assemblées entre elles par des rivets. Ces récipients artisanaux sont utilisés pour préparer de grandes quantités de nourriture lors de fêtes ou à des fins agricoles. – 1990