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Au pied de la Cordillère, la riche vallée de Pisco, bien que située en bordure des déserts côtiers, nourrit des troupeaux de vaches, et les champs de maïs y prospèrent.

Dans une vallée transversale partant de la Vallée sacée des Incas, les salines échelonnées de Maras sont toujours exploitées comme au temps des Incas. Selon la tradition, les Maras sont «nés» et partis de la mythologique caverne de Tamputoco avec les quatre Ayars géniteurs de la dynastie impériale.