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Les femmes indiennes du département du Cuzco portent des chapeaux plats. On les distingue très facilement des métis qui, elles, sont coiffées d'un couvre-chef de couleur blanche, orné d'un ruban. Marché de Chincheros (département du Cuzco). - 1969

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Sur les marchés de la Cordillère on peut acheter, pour quelques centavos seulement, un grand verre de chicha (bière) de maïs préparée par la marchande. - 1969

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Très animée, la feria dominicale de Chinchero attire des centaines d'aborigènes aux costumes couleurs d'arc-en-ciel!

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Héritée des Incas, la coutume veut qu’on boive la chicha de mais mousseuse et alcoolisée par la fermentation dans de grands verres qui ont remplacé les beaux kéros de bois laqué. - Chinchero, Cuzco

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