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Die Verwendung von Maschinen ist in der Andenkordillere schon wegen des schwierigen Geländes nicht möglich. Alle landwirtschaftlichen Arbeiten werden von Hand und im Zeichen der Gemeinschaft ausgeführt. Kartoffelernte auf 4500 Metern Höhe. - 1969
Sonntagsmarkt in Cajabamba westlich von Riobamba. Zweihundert Arten Kartoffeln, von kleinen weißen Knollen bis zu den riesigen roten Süßkartoffeln, ein Dutzend Maisarten, Quínoa («Perureis»), Hülsenfrüchte, aber auch Futtermittel und gelegentlich moderne Dünger und Farbstoffe werden auf diesen Märkten angeboten. - 1976
Kartoffelernte in der Nähe des Dorfes Jerónimo im Departement Apurímac, Peru. Das gemeinsame Bebauen der Felder geht auf die Vorinkazeit zurück, so dass von da her gute Voraussetzungen für landwirtschaftliche Kollektivbetriebe und Kooperativen bestehen. - 1969
