• Numéro de photo: 42N-251-15

Un jeune marchand est assis derrière un grand tas de piments verts frais sur un marché de Jodhpur. Il s'agit de variétés de piments allongés, de couleur vert clair, dont le piquant va de doux à moyen, et qui sont souvent utilisés dans la cuisine indienne pour les plats mijotés ou en accompagnement (par exemple, les mirchi bajji ou les piments jwala). – 1990

• Mots clés:
  Asie Inde Rajasthan Jodhpur homme Vendeur Marché piment doux Route des Épices-F Route des Épices