Descripción
- Número de la foto:: 42N-185-28
Un joven de Boossa, cerca de Galle, lleva un gran paquete de ramas de canela. Sri Lanka es conocida mundialmente por la producción de canela de Ceilán «auténtica» de alta calidad y cubre aproximadamente el 90 % de la demanda mundial. A diferencia de la canela cassia, más común, la canela de Ceilán se considera más fina y dulce, y contiene mucho menos cumarina, lo que la hace más saludable. Para muchas familias de las zonas rurales de Sri Lanka, el cultivo de la canela es su principal medio de subsistencia. – 1990
