Un hombre está sentado en el suelo tamizando el cereal. Probablemente se trate de mijo perlado. En hindi y en el idioma local, el rajasthani, este cereal tan nutritivo se llama bajra. Es extremadamente resistente a la sequía y constituye un alimento básico fundamental para la población de esta región desértica (por ejemplo, en forma de bajre ki roti, un pan plano). – Alrededores de Jodhpur – 1990
Un hombre está sentado en el suelo tamizando el cereal. Probablemente se trate de mijo perlado. En hindi y en el idioma local, el rajasthani, este cereal tan nutritivo se llama bajra. Es extremadamente resistente a la sequía y constituye un alimento básico fundamental para la población de esta región desértica (por ejemplo, en forma de bajre ki roti, un pan plano). – Alrededores de Jodhpur – 1990