El canal de Cumbe Mayo "serpenteante" de un kilómetro de largo fue tallado en piedra desnuda en la época preincaica para disminuir el flujo de agua. Túneles, pictografías simbólicas, asientos y mesas de sacrificios acompañan el recorrido de esta ingeniosa estructura hidráulica que tiene la particularidad de desviar, a 3.700 metros de altitud, las aguas de la vertiente del Pacífico hacia la Sierra de Cajamarca.