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L'emploi de machines est impossible dans la Cordillère des Andes, déjà à cause des difficultés du terrain. Tous les travaux agricoles se font à la main et sous le signe de la communauté. Récolte de pommes de terre à 4500 mètres d'altitude. - 1969
Les légendes sont uniquement en allemand ou en espagnolMercado dominical en Cajabamba al oeste de Riobamba. En estos mercados se ofrecen 200 tipos de papas, desde pequeños tubérculos blancos hasta enormes papas rojas, una docena de tipos de maíz, quínoa, legumbres, pero también alimentos para animales y, ocasionalmente, fertilizantes y tintes modernos. - 1976
Les légendes sont uniquement en allemand ou en espagnolCosecha de papa cerca del pueblo de Jerónimo en el departamento de Apurímac, Perú. El cultivo común de los campos se remonta a la época preincaica, por lo que hay buenas condiciones para las granjas colectivas y las cooperativas. - 1969
