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En la isla de Ternate, en las Molucas, las mujeres clasifican las nueces moscadas peladas según su tamaño y calidad. Se exportan en sacos, como los que se ven al fondo. A menudo, las nueces moscadas se revuelven previamente en cal o se sumergen en una solución calcárea. Este procedimiento tiene como objetivo protegerlas de las plagas. – 1990

En la isla de Ternate, en las Molucas, las mujeres clasifican las nueces moscadas peladas según su tamaño y calidad. Se exportan en sacos, como los que se ven al fondo. A menudo, las nueces moscadas se revuelven previamente en cal o se sumergen en una solución calcárea. Este procedimiento tiene como objetivo protegerlas de las plagas. – 1990

En la isla de Ternate, en las Molucas, las mujeres clasifican las nueces moscadas peladas según su tamaño y calidad. Se exportan en sacos, como los que se ven al fondo. A menudo, las nueces moscadas se revuelven previamente en cal o se sumergen en una solución calcárea. Este procedimiento tiene como objetivo protegerlas de las plagas. – 1990

En la isla de Ternate, en las Molucas, las mujeres clasifican las nueces moscadas peladas según su tamaño y calidad. Se exportan en sacos, como los que se ven al fondo. A menudo, las nueces moscadas se revuelven previamente en cal o se sumergen en una solución calcárea. Este procedimiento tiene como objetivo protegerlas de las plagas. – 1990

En el caso de las nueces secas, al agitarlas se oye el sonido de la semilla (la nuez moscada) dentro de la cáscara. Esta se rompe con un martillo de madera. La nuez moscada tiene forma ovalada, mide entre dos y dos centímetros y medio de largo, es de color marrón grisáceo y se puede rallar o raspar con un instrumento adecuado. – Ternate – Molucas – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes. – Molucas – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes. – Molucas – 1990

En el mercado de Ternate también se vende pescado seco, entre otros productos - Molucas -1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes o jengibre. – Molucas – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes o jengibre. – Molucas – 1990

En las Molucas, llevar cestas en la cabeza es una forma tradicional y muy extendida de transportar mercancías, cosechas o compras. – Ambon – 1990

Venta de cocos en el mercado de Ternate – Molucas – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes. – Molucas – 1990

Esta mujer del mercado de Ternate ofrece una fruta especial: se trata de la manzana malaya (nombre científico: Syzygium malaccense), manzana de agua, manzana rosa o pomarrosa. Es rica en pectinas y vitaminas A, B3 y C. Además, se considera baja en calorías y grasas. Los frutos crecen en árboles que pueden alcanzar hasta 15 metros de altura y son especialmente comunes en zonas tropicales como Sudamérica, Asia y el Caribe. – Molucas – 1990

Pimientos picantes, cebollas, jengibre, cúrcuma, hierba luisa – Mercado de Ambon – Molucas – 1990

En el mercado de Ambon – Molucas – 1990

Mujer indígena en Lontar, también conocida como Banda Besar, la isla más grande del archipiélago de Banda, en la provincia indonesia de las Molucas. La isla es de origen volcánico, montañosa (hasta 536 m) y está situada en el centro del mar de Banda. – 1990

Retrato de una habitante de la isla de Ternate – Molucas – 1990

Una mujer en la isla de Ternate recolectando clavos. Los capullos se separan cuidadosamente uno a uno y luego se colocan a secar. Este trabajo se realiza principalmente en empresas familiares. La cosecha semanal, unos pocos kilos de clavos secos, se entrega al comprador en la ciudad de Ternate, quien paga la mercancía en efectivo. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de las especias, el precio de compra es modesto. – Molucas – 1990

En Ternate, los capullos de clavo recién recolectados se extienden inmediatamente sobre paños o esteras para que se sequen. Por la noche se recogen y se guardan en casa para volver a exponerlos al sol al día siguiente. Este proceso de secado dura entre una y dos semanas. Si hace mal tiempo, los clavos también se pueden secar con cuidado sobre un fuego pequeño. Después están listos para su comercialización. – Molucas – 1990

Escena en el mercado de Ambon – Molucas – 1990

Joven con leña - Ambon - Molucas - 1990