Descripción

Cosecha de dátiles en Murzuk, en el Fezzan de Libia. Los dátiles son ricos en azúcar y tienen un alto contenido calórico. Esto les valió el nombre de "pan del desierto". La fibra, los minerales como el potasio, el calcio y el magnesio, y las vitaminas del grupo B los convierten en un tentempié saludable. El contenido del aminoácido triptófano es especialmente interesante. - Libia - 1964

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