Descripción

Los kantu de color gris-amarillo, que se producen en forma de cono como sal de ganado y pesan unos 25 kg, recuerdan a los pilones de tráfico ligeramente sobredimensionados. La forma proviene del hecho de que los tallos de palma ahuecados sirven a los salineros como moldes para secar la sal. Otra forma de producto de la sal son los llamados fotschi (foschi) (al fondo), panes de sal moldeados por las mujeres en cuencos de esmalte, que pesan hasta unos 2 kg y están compuestos en su mayoría por beza, sal cristalizada y relativamente pura que se utiliza como sal de mesa. Aproximadamente tres cuartas partes de la sal producida es sal kantu, y una cuarta parte es sal beza. - Bilma - Kaouar - Ténéré - Níger - 1975

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