Galería de fotos

Vendedores ambulantes ofrecen comida a los pasajeros de un autobús en Cojutepeque, El Salvador. Debido a la falta de líneas ferroviarias, todo el transporte en Centroamérica se realiza por carretera. Los autobuses ofrecen conexiones regulares entre las distintas regiones de la república. La red de carreteras es bastante extensa; sin embargo, según el país, sigue siendo claramente insuficiente, lo que supone un grave obstáculo para la explotación de los recursos naturales. - 1977

Vendedor de papaya en King Street (en malayo: Lebuh King), una de las calles más importantes desde el punto de vista histórico en el corazón de George Town, la capital de la isla malaya de Penang. Se encuentra dentro del centro declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y refleja la historia multicultural de la ciudad. – 1990

Esta escena muestra a vendedores ambulantes de zapatos en Colombo, Sri Lanka, un oficio que existe en la capital desde hace siglos. - 1990

Una tienda de especias en la ciudad sagrada de Kandy, en las montañosas tierras altas de Sri Lanka. Además de otros alimentos, el comerciante tiene una notable variedad de especias, antes llamadas «especias», en su surtido. Afortunadamente, estas pintorescas tiendas, en las que se recibe al cliente con una sonrisa amistosa, aún no han sido desplazadas por los supermercados. - 1990

Una subji-walli (vendedora de verduras) en la India. Está sentada en el umbral de una casa en Udaipur, detrás de unas cestas con diferentes tipos de verduras, como cebollas tiernas, berenjenas, coliflores y calabazas verdes. La mujer lleva un odhni (velo) amarillo tradicional sobre una blusa rosa. Este tipo de comercio ambulante está muy extendido en la India y asegura el sustento de muchas familias. - 1990

Una vendedora ambulante en Udaipur que ofrece a los transeúntes frutas, verduras y especias de la región. Udaipur se encuentra en una región con una gran riqueza histórica. A la luz de la luna, los palacios a orillas del lago evocan los cuentos de Las mil y una noches. - 1990

Un vendedor de flores frente a un templo en Ranakpur, elaborando guirnaldas de caléndulas (Tagetes) de color naranja. Estas flores tienen una gran importancia cultural en la India y se utilizan a menudo para ofrendas religiosas, visitas a los templos y festividades como el Diwali. – 1990

Una mujer mayor vestida con ropa tradicional ofrece diversos productos. Un pañuelo de colores vivos (sari o dupatta) le cubre la cabeza y luce tatuajes en el antebrazo derecho. En las manos sostiene una balanza tradicional mecánica de dos platos para pesar los productos para los clientes. Detrás de la mujer hay varias bicicletas apoyadas en una rejilla metálica. – Jodhpur – 1990

Un joven vendedor está sentado detrás de un gran montón de chiles verdes frescos en un mercado de Jodhpur. Se trata de variedades de chiles alargados, de color verde claro y con un picante que va de suave a medio, que en la cocina india se utilizan a menudo para guisos o como guarnición (por ejemplo, en el mirchi bajji o los chiles jwala). – 1990

En el mercado de especias de Jodhpur se ofrece una colorida selección de especias, granos, semillas y polvos en recipientes cuadrados y redondos. Los polvos amarillos, rojos y blancos (como la cúrcuma, el chile en polvo o la harina de arroz) sirven de base para currys, guisos y pastas. Las legumbres, las lentejas y las semillas de mostaza se utilizan para preparar guarniciones nutritivas, sopas o para tostarlas en aceite caliente. Las mezclas de especias aportan un aroma intenso a los platos de carne, pescado y verduras. – 1990

En el fondo de esta tienda de Jodhpur predominan los productos envasados de la industria alimentaria india, aunque las especias y los alimentos básicos siguen vendiéndose a granel. – 1990

En el hinduismo, las vacas se consideran sagradas e intocables, por lo que a menudo se las ve en plena vida pública, como aquí, en un animado mercado callejero de Jodhpur. La veneración de la vaca está profundamente arraigada en la cultura india y sigue desempeñando un papel importante en los debates políticos y religiosos actuales. En el puesto del mercado se ofrecen diversas prendas de vestir y juguetes, una imagen típica de los mercados callejeros urbanos de la India. – 1990

Un puesto tradicional al aire libre en el que se venden diversos artículos para el hogar y herramientas de metal o madera hechos a mano. – Jodhpur – 1990

Un vendedor de cacahuetes (a menudo llamado «mungfali-wala») se encuentra detrás de una carretilla de madera de cuatro ruedas en la que hay amontonada una gran cantidad de cacahuetes sin pelar. En el centro hay una pequeña olla que suele contener carbón caliente para mantener los cacahuetes calientes y crujientes. También se ve una lámpara de presión clásica (Petromax), que se utiliza para iluminar al atardecer y durante la noche. – Phalodi – 1990