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La fauna ornitológica de Centroamérica incluye veintidós órdenes y ochenta y seis familias. Es, sin duda, una de las más ricas del mundo y ha sido durante mucho tiempo el prestigio de las repúblicas del subcontinente. Entre los diseños que adornan la cerámica y los códices de la época precolombina aparecen multitud de aves. Desgraciadamente, no sabemos casi nada sobre el significado exacto de estos animales en la vida religiosa de los antiguos habitantes de la región. Lo mismo ocurre con la jabira, que es la mayor cigüeña del mundo, un ave espléndida representada en este documento. - 1977