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El calor es sofocante en Iquitos. A la gente le gusta refrescarse con frutas tropicales. - 1969

Una muestra tentadora en Alajuela, Costa Rica. Muestra plátanos y pequeñas frutas jugosas llamadas pejiballes. Este cuadro nos da una idea bastante precisa de la riqueza y diversidad de las frutas tropicales en las repúblicas centroamericanas. El consumo de estos productos, en los mercados internos, es notable. Es un complemento indispensable para una dieta principalmente vegetariana. Este hecho es el resultado de una larga tradición. Pero también se explica por el elevado coste de la carne para las poblaciones más pobres del país. El hecho es que la producción de frutas tropicales de los grandes terratenientes está orientada sobre todo a la exportación. La producción de plátanos -por poner un ejemplo- ha permitido que las empresas norteamericanas se desarrollen e incluso adquieran una considerable importancia económica y política, convirtiéndose en un verdadero Estado dentro del Estado y vigilando de cerca todo lo que ocurre en la república. - 1977

Una muestra tentadora en Alajuela, Costa Rica. Muestra plátanos y pequeñas frutas jugosas llamadas pejiballes. Este cuadro nos da una idea bastante precisa de la riqueza y diversidad de las frutas tropicales en las repúblicas centroamericanas. El consumo de estos productos, en los mercados internos, es notable. Es un complemento indispensable para una dieta principalmente vegetariana. Este hecho es el resultado de una larga tradición. Pero también se explica por el elevado coste de la carne para las poblaciones más pobres del país. El hecho es que la producción de frutas tropicales de los grandes terratenientes está orientada sobre todo a la exportación. La producción de plátanos -por poner un ejemplo- ha permitido que las empresas norteamericanas se desarrollen e incluso adquieran una considerable importancia económica y política, convirtiéndose en un verdadero Estado dentro del Estado y vigilando de cerca todo lo que ocurre en la república. - 1977

La oferta de frutas, ensaladas y verduras en el mercado de Yogyakarta es muy variada. Es testimonio de la fertilidad de los suelos volcánicos, que se ve incrementada por el clima cálido y húmedo. Y las frecuentes lluvias de ceniza de los volcanes activos son uno de los mejores fertilizantes naturales que existen. – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes. – Molucas – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes. – Molucas – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes o jengibre. – Molucas – 1990

En las Molucas, llevar cestas en la cabeza es una forma tradicional y muy extendida de transportar mercancías, cosechas o compras. – Ambon – 1990

En el colorido mercado de Ternate se venden frutas, verduras y, por supuesto, especias, como pimientos picantes. – Molucas – 1990

Escena de mercado en Trivandrum (hoy Thiruvananthapuram). Una mujer clasifica fruta fresca en grandes cestas para su venta. Este tipo de mercados callejeros son habituales en toda la India. – 1990

Esta colorida y tradicional parada de frutas y verduras fue fotografiada en Murukkady, en la región de Kerala. Del techo cuelgan numerosas racimos de plátanos. En las cestas trenzadas se apilan diversas frutas y verduras. La clásica bicicleta negra de hombre que se ve en primer plano es un medio de transporte típico tanto para los comerciantes como para los clientes. – 1990