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Le «bull riding» est sans conteste la plus dangereuse des épreuves du rodéo. Le cheval est remplacé par un taureau furieux qui n´hésite pas à revenir charger et encorner le cow-boy après l´avoir jeté à terre (Stampede de Ponoka, Alberta, Canada).
L´épreuve du «steer wrestling» fait appel à deux cavaliers, l´un se jetant en pleine course au cou d´un taurillon effrayé avant de le jeter à terre, tandis que l´autre s´efforce de maintenir la trajectoire de l´animal (Stampede de Ponoka, Alberta, Canada).
