Première gloire du gaucho, la maîtrise de son cheval, dont il fait preuve à l'occasion de jeux et de concours publics. Les règles diffèrent d'une région à l'autre. Au Chili, le style des «huasos» importe autant que le résultat. L'arène rappelle l'Espagne, mais il s'agit ici de bloquer contre la paroi, sous la seule contrainte du cheval, une vache affolée. L'impact détermine les points de chacun des concurrents. Leurs patronymes évoquent l'ascendance européenne. - 1975
