• Numéro de photo: 42N-023-19

Plantation d'ail près de Tawangmangu – Une variété particulière d'ail est également cultivée à Java. Il s'agit de l'ail Java Solo (également appelé ail perlé ou monobulbe), une variété rare et douce qui se compose d'une seule grosse gousse ronde au lieu du groupe de gousses habituel. Il est idéal pour les plats asiatiques, facile à éplucher et à préparer. – 1990

• Mots clés:
  Asie Indonésie Java paysage Agriculture Tawangmangu ail Route des Épices-B Route des Épices